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PASTICHE

 

Attimi di esaltazione culinaria 

vita nomade

e curiose esplorazioni

Attimi salienti


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Smell and imagine, taste and discover.
Venice in a dish and Veneto at the table.

Annusa e immagina, assaggia e scopri.
Venezia in un piatto e il veneto a tavola.

Viaggiando tra il Veneto e Venezia introduco storie, tradizioni e deviazioni eno-gastronomiche che inseguono uno stile di vita bohemien o per meglio dire gitano.

Un pensiero libero che si sporca le di cose curiose e sapori contaminati, di arte e natura per cadere sempre lì tra calici e tegami in un bricolage di sentieri dove c’è sempre un percorso alternativo al classico.

Last eggplants and first pomegranate

La domenica è per me l’unico giorno in cui posso destreggiarmi in allenamenti intensivi di potenziamento braccia..

Quindi quale miglior occasione per mettermi all’opera con la panificazione? Ecco un video che potrà avvicinare il neofita a provarci, in fondo è come tornar bambini e divertirsi sporcandoci le mani!

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Panificare a braccia 💣

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